營養(yǎng)改善計劃監(jiān)測評估顯示：81.7%的學(xué)校開設(shè)健康教育相關(guān)課程

　　多知網(wǎng)10月14日消息，全國農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室會同中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所，對2012年以來的農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測情況進(jìn)行了對比分析，并對營養(yǎng)改善計劃實施效果等開展了綜合評價。

　　其中身高和體重是反映學(xué)生生長發(fā)育和營養(yǎng)狀況的基礎(chǔ)指標(biāo)。十年來，各年齡段男女生的平均身高和體重水平逐年升高。其中，13歲的男生平均身高和體重增量最多，達(dá)到7.5cm和6.6kg;女生為12歲增量最多，身高和體重增量分別達(dá)到6.3cm和5.8kg，增長速度均高于同年齡段全國農(nóng)村學(xué)生的平均水平。

　　2021年監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：從生長遲緩率看，監(jiān)測地區(qū)6~15歲學(xué)生生長遲緩率為2.3%，比2012年的8.0%下降了5.7個百分點(diǎn)。從消瘦率看，監(jiān)測地區(qū)6~15歲學(xué)生消瘦率為9.8%。

　　同時，監(jiān)測地區(qū)中小學(xué)生也存在超重、肥胖現(xiàn)象。2021年，監(jiān)測地區(qū)中小學(xué)生超重肥胖率為18.7%，與同期“中國0~18歲兒童營養(yǎng)與健康系統(tǒng)調(diào)查與應(yīng)用”項目中的6~17歲中小學(xué)生平均超重肥胖率26. 5%相比，低7.8個百分點(diǎn)。

　　評估稱，貧血是我國經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)中小學(xué)生常見的營養(yǎng)相關(guān)疾病，會降低抗感染能力，阻礙生長發(fā)育，影響學(xué)習(xí)和運(yùn)動能力。隨著營養(yǎng)改善計劃的逐步推進(jìn)，農(nóng)村中小學(xué)生貧血率總體呈下降的趨勢。2021年，監(jiān)測地區(qū)學(xué)生貧血率為12.0%，比2012年的16.7%下降了4.7個百分點(diǎn)。其中，西部地區(qū)學(xué)生貧血率的下降幅度達(dá)到6.0個百分點(diǎn)。

　　評估表示，監(jiān)測地區(qū)膳食攝入更加豐富，包括畜禽魚類、新鮮蔬菜和水果以及奶及奶制品。同時，監(jiān)測地區(qū)中小學(xué)生也存在一定比例的吃零食、喝飲料等現(xiàn)象。2021年，每天喝1次及以上飲料的中小學(xué)生占4.9%，每天吃1次及以上零食的學(xué)生占12.0%，這些比例均低于2015年的監(jiān)測結(jié)果，也低于同期的6~17歲中小學(xué)生的零食和飲料消費(fèi)頻率。

　　評估顯示，學(xué)校開展健康教育有利于幫助中小學(xué)生學(xué)習(xí)營養(yǎng)知識，樹立科學(xué)的健康理念。2021年，在11776所監(jiān)測學(xué)校中，97.6%的學(xué)校組織了健康教育相關(guān)課程或活動。其中，81.7%的學(xué)校既開設(shè)健康教育相關(guān)課程，也組織學(xué)生參與式的活動，該比例高于2012年。

　　掌握科學(xué)的營養(yǎng)健康知識有利于中小學(xué)生從小培養(yǎng)健康的飲食行為，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，為一生的健康奠定基礎(chǔ)。2021年，監(jiān)測地區(qū)中小學(xué)生營養(yǎng)健康知識的平均正確率為60.2%，比2012年的51.4%高8.8個百分點(diǎn)。

　　下一步，各地將繼續(xù)堅持以學(xué)生為中心，持續(xù)推進(jìn)學(xué)校食堂供餐，科學(xué)開展?fàn)I養(yǎng)健康監(jiān)測，因地制宜開展膳食指導(dǎo)，多層次多形式開展?fàn)I養(yǎng)健康宣傳教育，培養(yǎng)中小學(xué)生良好的飲食行為和生活習(xí)慣。